Hướng dẫn bày mâm ngũ quả ngày tết cổ truyền năm Đinh Dậu 2017

Năm Đinh Dậu 2017 này , Trên bàn thờ của mỗi gia đình Việt Nam không thể thiếu mâm ngũ quả để thờ tự tổ tiên , một nét đẹp thiêng liêng trong văn hóa Việt

Chưng bày mâm ngũ quả trên bàn thờ của gia đình trong những ngày Tết mang ý nghĩa giữ gìn bản sắc văn hóa độc đáo của dân Việt. Hôm nay Cunghoangdao.vn sẽ Hướng dẫn bày mâm ngũ quả ngày tết cổ truyền năm Đinh Dậu 2017 nhé các bạn !!!

Hinh-anh-Huong-dan-bay-mam-ngu-qua-ngay-tet-co-truyen-nam-Dinh-Dau-2017

1 .Ý Nghĩa từng loại quả

Người dân Việt dù ở phương trời nào, đến ngày Tết cổ truyền vẫn không bỏ qua tục lệ này, như một sự nhắc nhở, cho bản thân và cho con cháu, về cội nguồn của mình. Chính vì thế, trong dịp tết cổ truyền của dân tộc, người Việt có thói quen chưng hoa và các loại quả lên bàn thờ với những ý nghĩa như:

Lê (hay mật phụ), ngọt thanh ngụ ý việc gì cũng trơn tru, suôn sẻ
Lựu, nhiều hạt, tượng trưng cho con đàn cháu đống
Đào thể hiện sự thăng tiến
Mai, do điển phiếu mai, con gái phải có chồng, hạnh phúc, không cô đơn
Phật thủ giống như bàn tay của Phật, chở che cho con người
Táo (loại trái to màu đỏ tươi) có nghĩa là phú quý
Hồng, quýt rực lên màu sắc mạnh mẽ, tượng trưng cho sự thành đạt
Thanh long – ý rồng mây gặp hội
Bưởi, dưa hấu: căng tròn, mát lành, hứa hẹn sự ngọt ngào, may mắn
Nải chuối như bàn tay ngửa, hứng lấy nắng sương đọng thành quả ngọt và che chở, bảo bọc
Quả trứng gà có hình trái đào tiên – lộc trời
Dừa có âm tương tự như là “vừa,” có nghĩa là không thiếu
Sung gắn với biểu tượng sung mãn về sức khỏe hay tiền bạc
Đu đủ mang đến sự đầy đủ thịnh vượng , an khang
Xoài có âm na ná như là “xài”, để cầu mong cho tiêu xài không thiếu thốn.
Mâm ngũ quả là mâm quả gồm 5 loại khác nhau, mỗi loại tượng trưng cho một ước nguyện của gia chủ, thông qua tên gọi và màu sắc. Ngoài ra, “ngũ” còn thể hiện ước muốn của người Việt đạt được ngũ phúc lâm môn: Phúc, quý, thọ, khang, ninh. Tùy theo từng vùng miền với đặc trưng về khí hậu, sản vật và quan niệm riêng mà người ta chọn các loại quả khác nhau để bày mâm ngũ quả.

2. Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày Tết 3 miền

2.1- Mâm ngũ quả miền Bắc:
Người miền Bắc bày mâm ngũ quả theo thuyết Ngũ hành trong văn hóa phương Đông là vạn vật dung hòa cùng trời đất. Vì thế, mâm ngũ quả cũng phải phối theo 5 màu: Kim màu trắng, Mộc màu xanh, Thủy màu đen, Hỏa màu đỏ, Thổ màu vàng. Cách bài trí, sắp xếp màu sắc từng loại quả xen kẽ với nhau để đẹp mắt, hợp phong thủy ngày Tết. Tuy không câu nệ nhiều hay ít, nhưng mọi người đều sắm đủ lễ, đủ loại, hoa quả phải thuận theo ý nghĩa để bày cúng.

Hinh-anh-Huong-dan-bay-mam-ngu-qua-ngay-tet-co-truyen-nam-Dinh-Dau-2017-1

Mâm ngũ quả miền Bắc thường có 5 loại: Chuối, bưởi, đào, hồng, quýt.
Trình bày mâm ngũ quả truyền thống là: Chuối ở dưới cùng, đỡ lấy toàn bộ các loại quả khác. Chính giữa là quả bưởi hoặc phật thủ vàng. Các loại quả bày xung quanh. Những chỗ còn trống cài xen kẽ quýt vàng, táo xanh, hoặc những quả ớt chín đỏ. Do hoa quả, trái cây ngày càng đa dạng nên mâm ngũ quả ngày càng phong phú hơn, người ta cũng không câu nệ cứng nhắc “ngũ quả” nữa mà có thể là bát, cửu, thập quả, thêm chùm nho mọng, thêm táo xanh, ớt đỏ, hồng xiêm… Dù bày biện nhiều loại quả hơn nhưng người ta vẫn gọi là “mâm ngũ quả”.

2.2 – Mâm ngũ quả miền Trung:

Khúc ruột miền Trung nghèo khó, đất đai cằn cỗi, khí hậu khắc nghiệt, ít hoa quả nên người dân nơi đây cũng không quá câu nệ hình thức, ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết, chủ yếu là có gì cúng nấy, thành tâm dâng kính tổ tiên. Bởi thế, mâm ngũ quả mỗi nhà lại khác nhau, quả gì cũng được, miễn là tươi ngon.

Hinh-anh-Huong-dan-bay-mam-ngu-qua-ngay-tet-co-truyen-nam-Dinh-Dau-2017-2

Không giống như miền Bắc hay người miền Nam sở hữu nhiều loại trái cây phong phú, đa dạng, mâm ngũ quả của người miền Trung vô cùng đơn giản. Thường người miền Trung lựa chọn trái cây theo tiêu chí mùa nào thức nấy. Để bày biện được đẹp. những quả to thường nằm ở dưới, những quả nhỏ nằm ở trên vô cùng tươi ngon, đẹp mắt.

Các loại quả thường thấy là: Thanh long, chuối, dưa hấu, mãng cầu, dứa, sung, cam, quýt…

2.3 – Mâm ngũ quả miền Nam

Người miền Nam bày mâm ngũ quả theo mong muốn “Cầu sung vừa đủ xài”ước mong năm mới đủ đầy, sung túc, tương ứng với 5 loại quả: Mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài. Ngoài ra, còn có thêm quả thơm (dứa) với mong muốn con cháu đầy nhà và một cặp dưa hấu xanh vỏ đỏ lòng để cầu may mắn.

Hinh-anh-Huong-dan-bay-mam-ngu-qua-ngay-tet-co-truyen-nam-Dinh-Dau-2017-3

Để mâm ngũ quả được đẹp, bạn hãy chọn 3 loại quả to nhất là đu đủ, dừa, xoài lên phía trước. Sau đó, bày những quả còn lại lên trên để tạo thành hình ngọn tháp. Khi chọn mua, bạn nên lựa chọn đu đủ xanh, có những đốm vàng là đẹp nhất. Trong khi đó, xoài nên có màu vàng đẹp, mãng cầu có dáng đẹp.

Mâm ngũ quả của người miền Nam thể hiện rõ tính bình dị, dân dã và hóm hỉnh. Mỗi người một cuộc sống và mong muốn khác nhau, biết là nào là “đủ”, nhưng ai cũng chỉ cần đủ mà thôi. Người miền Nam kỵ cúng một số loại quả, vì theo phát âm tên gọi mang ý nghĩa không tốt, như:

Chuối: Chúi nhủi, làm ăn không phất lên được.
Lê, táo (bom): Lê lết, đổ bể, dễ thất bại.
Cam, quýt: Quýt làm cam chịu.
Mâm ngũ quả ngày Tết là nét văn hóa đặc trưng của người Việt, dù có khác nhau giữa các vùng miền nhưng trên hết đều thể hiện sự thành kính hướng về nguồn cội, tổ tiên và ước mong một năm mới an khang, hạnh phúc và đủ đầy.
Hy vọng với bài viết này của Cunghoangdao.vn , bạn đã biết cách bày mâm ngũ quả lên bàn thờ trong ngày tết cổ truyền sắp tới, chúc bạn và gai đình thành công và gặp thật nhiều may mắn trong năm Đinh Dậu 2017 này !

Hướng dẫn bày mâm ngũ quả ngày tết cổ truyền năm Đinh Dậu 2017